レポート

2017/10/11

食物アレルギーにも対応、
安心・安全な沖縄旅行を

沖縄県では、食物アレルギーのある方が安心して旅行が出来る環境づくりに取り組んでいます。平成27年に設立された「一般社団法人アレルギー対応沖縄サポートデスク」は、沖縄および全国の宿泊・飲食事業者による食物アレルギー対応を、より安心・明確にすることで、旅行の喜びを多くの子どもたちに届けることを目的に、県内の受入れ対応の充実に向けて積極的に活動しています。
例えば、沖縄県内の宿泊・飲食事業者の会員を対象に、アレルギー対応に関する相談や講習会などの開催、さらに食物アレルギーの講座「アレルギー大学」沖縄校の運営などを行っています。
このような取り組みに加え、今年の7月には、沖縄県文化観光スポーツ部観光整備課の事業と連携して「沖縄食物アレルギー対応モニターツアー」を開催。食物アレルギーを持つお子さん連れの家族12組がツアーに参加しました。ツアーでは、毎食10品目のアレルゲン削除メニューで対応。例えば、沖縄そばや天ぷらの衣には、小麦の代替として米粉を使用。初めて天ぷらを食べたという小麦アレルギーの女の子のお母さんは「何を食べても大丈夫とわかって安心したのか、見たことのない食べっぷり」と目を細めました。

アレルゲン削除に対応した沖縄そば

ツアーで提供される食べ物はなんでも気兼ねなく食べられるため、お子さんだけでなく親御さんも安心して旅行を満喫していました。普段はアレルギーが心配でほとんど外食もしないという家族のお父さんは「子どもはもちろん、妻も、こんなにのびのび沖縄旅行を楽しめてよかった」と、うれしそうに話してくれました。
こうしたモニターツアーを繰り替えし実施し、宿泊施設や飲食事業者にアレルギー対応支援と情報提供を細やかに行っている沖縄県。食物アレルギーのあるお子さんも、その家族も、安心して笑顔で楽しめる旅が待っています！

アレルギー対応沖縄サポートデスク
●ＴＥＬ＆ＦＡＸ：098-996-2285
●Ｗｅｂサイト：こちらから